餐饮计划书实施中应注意的几个问题
1.餐饮计划书的实施应按照餐饮计划书中规定的步骤进行，按照顺序实施，以确保餐饮计划书的顺利实施。
2.在实施餐饮计划书时，应多花点时间对原料进行检查，以确保原料的新鲜度。
3.在实施餐饮计划书时，应确保厨师的技术水平，以确保烹饪质量。
4.在实施餐饮计划书时，应确保烹饪过程的卫生，以确保食品的安全性。
5.在实施餐饮计划书时，应确保服务的质量，以确保客户的满意度。
6.在实施餐饮计划书时，应确保厨房设备的正常运行，以确保烹饪过程的顺利进行。
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