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用餐联盟。
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“餐小盟”整理了一份超全餐厅开业促销活动的干货，一定会给您以启发：
离线作业：
如今网上有很多餐馆在做活动，许多餐馆在开张之前都会请专业的礼仪策划公司，全方位地策划活动方案。
在线下进行的活动可以吸引很多人关注，可以逛街，宣传自己的品牌店，也可以店铺做活动，充值送礼物，或者办理会员卡。
做好开张仪式的宣传工作，邀请亲朋好友，来店做客，这一行能引起顾客的重视。离线时，还可以发放传单、评奖传单进店消费还有打折优惠，等开展活动，增加店内人气。
除此之外，还可以发放优惠券或折扣券，这样也可以拉动消费。
在线执行活动：
如今是网络时代了，一个好消息，在网络上传播的速度会很快，可以利用微信、微博，或者注册自己品牌的公众号平台宣传，利用微信朋友圈转发，或者做一些积累工作，得到相应的礼物，这样的朋友圈与好友之间的转发量还是很大的，传播速度也比较快。
使用平台介绍店面的美食、优惠、服务等，让顾客在店内也能享受到消费。
另外，还可以利用电视媒体，这种宣传方式比较老，但还是有必要进行媒体报道，抓住顾客的心理需求，适当改变特点。
综合上，关于新饭店开张如何做活动，新餐厅开张推广计划？以上几点可以从两大块来介绍一下活动的大概思路，具体到每一个方法，还要有心准备，以便带来更好的宣传效果。
唯有做好宣传工作，才能让生意红火，才能吸引更多的顾客来店里消费，生意红火，赚更多的钱，做好餐饮生意。
无论对餐饮新手来说，还是对有餐饮行业工作经验的老手来说，新店开张都是令人十分紧张和忧心忡忡的一件大事，尤其是对刚开始开餐馆的新手来说，相信前天晚上大家都会和我一样，一夜没合眼，一直在想，明天是否生意好？
餐馆的活动能否吸引足够的游客？
餐馆的人手够不够？等这些从准备装修的时候就开始困扰着我们的餐饮经营者了。
新店开业如何运作？餐饮新店开业推广方案。
有关开张宣传的事情。
做开业宣传的目的是什麽？
第一，吸引顾客光临，第二，可以利用这个机会推销自己的餐馆，第三，更好的不要天价损失，第四，给顾客留下良好的印象等等。
二、折扣是否有可接受性，要结合自身的餐厅定位以及即使是折扣，能让餐厅和消费者同时接受的折扣范围是多少？一定要测量。
三、怎样制造形势？
打折子有时并不能完全吸引顾客，那么，如果发生这种情况，还可以从哪些方面采取补救措施，吸引顾客的眼球呢？这些都需要考虑。
在开始销售之前的准备工作。
再上一层，要借着开张这一由头，招徕顾客，取得好的口碑，一炮而红，开业前期的准备工作就必须要做足，考虑一下，如果能吸引不少顾客光顾，会出现什么情况。
第一，作为一家餐厅本身必须要保证菜品的质量和特色，而且能让食客吃得开心的同时，也觉得这一点很好吃。
第二是与顾客直接接触的服务问题，如何在人多势众的情况下保持忙忙碌碌的状态，不至于让顾客等了太久才产生抱怨，如何来为顾客服务。
此外是前厅和后厨的协调配合非常好，既能保证上桌速度，又不会出现误餐的情况。身为管理者如何把握好全局的协调。
这是开业前必须要做的事情，也是给客户留下印象的一项必要工作。
抓住机会做市场营销。
行销时机把握，行销时机选择更佳。
假如前路没有把握，那么这里就提出一个疑问，开业营销究竟应该做什么？怎样做好？
尽管开业宣传是一个很好的营销源源不绝，但前期工作做得不够好，注定是自己的一块招牌，因为印象对顾客来说真的很重要，所以一定要考虑营销的必要性和选择的更好时机，而什么才是更好时机？
由于产品质量得不到保证，市场营销活动的开展，将加快扩大缺陷的速度。而且短期内给顾客留下的不好的餐厅印象，会对餐厅的后续经营产生很大的负面影响。
你会用十倍或百倍的精力去挽留由于你不及时营销而造成的损失。
现在，你应该抛弃那种一开业就一定要做促销的想法，而把经营的重点放在产品质量的提高和内部管理的规范上，当有一天，你能保证你的客户，服务能给你带来一批批的满意和回头客，也是餐厅适合做市场的时候。
实例：一家火锅店的开业营销方案。
执行本方案的前提条件是，店内装修完毕，设施到位，运行正常(定岗定编)，人员到位，工作正常，能够各司其职，当地消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等部门之间的关系已经协调到位。就近就便的餐饮消费原则；
本开业计划的具体实施期为2020年10月1日至2015年10月10日，共10天。
2、该项目宣传主题为：吃中国人的火锅“XXX火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾；二重：好客不断)。
3、执行本方案所需的物品和费用预算。
节目的主要内容
开张前的筹备筹备工作；
一、由公司外部筹备指导人员组成筹委会，对不同类型的筹备指导人员进行招募和培训工作，物品设施和设备的采购、调试和安装工作，以及协调与地方职能部门的关系，了解地方广告行业的情况等一系列有关筹备筹备工作的问题，都需要在实施本方案前三天完成。
2、和加盟商一起学习和熟悉本方案，确定方案能够顺利实施和实施。
3、正式开张前三天作为试营业时间，三天内不作任何广告和宣传，主要是为了检查内部经营情况。
正式确定开业日期时，应尽量避免在周末开业。
(二)开张前的店内氛围营造及烘托。
一、VI形象礼堂部分的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专场气球、特制花圈、老照片、相关写真图片等，均由公司为各加盟店设计制作，并督促落实。
店内布置：根据店内实际情况，将POP吊旗、XXX专柜牌、彩带挂在房顶的横梁上，挂在墙面的旧照片、柱子上，挂着名画、木雕、特制的中国结，注意整齐和数量。
背景音乐：饭厅内放一些清唱剧(民乐、古典音乐、清唱剧等)，忌放现代流行的快节奏歌曲、舞曲(DISS音乐等)。
店内员工整齐地站着，整齐地穿着统一的服装，开业期间根据经营需要(早9:00，晚16:00)在店外整齐地排好队(例行检查，公司口号，节日庆典，练舞，班前营业安排等)。
㈢营造店外氛围。
如果达到了公司对加盟店的分级要求，那么店外就应该有XXX。
两面XXXPOP旗悬挂在门的顶部。在门头下面挂着XXX的特制大字，每个大字都印有“XXX”的特制字体。
4、将一气拱放在前面，拱门的直径根据当地的实际情况而定，拱门的内容：
《中国名火锅》《重庆XXX火锅》全国连锁**店隆重开业，拱门旁各放一根气柱，每只气球贴两条竖幅，内容：热烈庆祝XXX火锅全国连锁**店开业；100元消费券，送**元(限一次)。
(1)外墙悬挂竖幅，并尽可能布置餐厅所在的大楼(展示大楼的一面)。
一、**单位，恭祝****火锅**店开业大吉。
2、**单位，恭祝******火锅店生意红火。
3、**单位，恭祝****火锅**店生意红火。
**单位，祝**火锅店**财源。**单位，恭祝**火锅店财源广进**。
备注：竖幅使用红色底色，黄色或白色字体。
六、找一个重要的地方做一张布幅，
全国X家店同庆X店隆重开张！开张大礼包：吃100元(一份)，送X元(一张消费券)，吃XXX火锅，好礼送不断。日期：2015年10月1日，2015年10月10日。
注意：还可以使用打折方式，赠送礼品，发放VIP卡或免费饮品等。没有制定额外的促销规则。经营活动的解释权属于商店。
开花花蓝最少要20朵，并要求为真花。
大门口铺上了红地毯。
九、在当地主要交通路口主要是转盘，出入城口放置空飘，一般一处四个，空飘下的竖幅内容为：吃重庆名火锅XXX火锅，好礼送不停；开门红100元()，送X元(消费券)，可重复放置。
店旁前后200米插有刀旗，刀旗上印着“XXX火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“重庆名火锅”，“中国优秀企业”等字样。
㈣广告宣传。
1、媒体一定要加大宣传力度(可采用软文+广告的方式)同时并举。比如：电视字幕，报纸，等等。
2、当地发行量较大的报纸也可随报夹带，选择在本地发行，随报附送广告，区域为当地商店所在地和周边地区。而且要选订户，时间是在开张第二天和开张当天、开张第二天。
3、DM单的发放，选择本地流量大、人口素质较高的地区，如：大型商场大门口、小区门口、高档大门口、书写间、政府部门大门口等。提出要求：
(1)发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00；在此期间，上班的上班族有更多的时间，而且有更多的政府、行政部门工作人员上班。
(2)给予民众：20-50岁之间的人，穿着打扮要显得更具经济实力。
(3)左手托DM单，腰为微屈，面带笑容，并配以礼貌用语“欢迎来XXX火锅店”，用右手将DM单交给目标客体。
(4)统一着装，穿着带子，可选择店内员工，或临时雇用附近的中学生。
(5)注意事项：若对方不接DM单，不要强行塞到对方手中，注意将DM单散落一地，捡起以免造成不良印象，一天可达10000-20000份，三天可达30000-60000份左右。
广告气球的发放(赠送)：可选择中档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店内环境而定。
(7)发放广告餐巾：在广告餐巾发放时，选择踵用餐时段，即11:30至12:30之间，发放地点在政府、行政机关附近的一些高档快餐店，因为店内的人多为政府机关人员，实行朝九晚五的改革后，现代企业的高层职员。
广告纸巾也要发到临街的门边，但是要注意不要发到其他餐厅、面摊。
注意：DM单张大容量16K，附送一张DM单，同时DM单与广告餐巾一起分发。
(8)腰鼓队(或其他具有地方特色的节目)：一个60人的方队，另派两个披授迎宾队走在前面，撑起横幅：“重庆XXX火锅店开张酬宾，吃100块钱，送X块消费券”。
另外一条横幅上写着：“不断地+地址+订座电话，欢迎开业”。
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